Jeroen Bert is naar verschillende brouwerijen geweest die bekendstaan om Craft bier. Dit heeft voor een kleurrijk verslag gezorgd met veel recepten erin verwerkt.
De populariteit van Craft bier neemt steeds meer toe. Een nieuwe lichting van brouwers brouwt bier in een gevarieerde, schijnbaar onuitputtelijke stroom aan lekkere, originele en uitdagende bieren. Jeroen Bert bezoekt een aantal van de meest smaakmakende brouwers.
Hij brouwt ook zelf ook nog de populairste biersoorten in zijn eigen keuken, zoals saison, pale ale en stout. Hij neemt je stap voor stap mee in het brouwproces . Een boek dat je meeneemt naar een smaakvollende ontdekkingstocht.
Auteur: Jeroen Bert
Pagina's: 232
Taal: Nederlands