Boek: Belgische Trappisten- en Abdijbieren

In Trappisten en abdijbieren neemt schrijver Jef Van den Steen de fases tijdens de productie productie van deze Belgische bieren met je door. Hij neemt je mee op een reis langs verschillende traditionele Belgisch bierbrouwerijen. Het is een uitgebreid, mooi geïllustreerd boek met prachtige foto's gemaakt door Andrew Verschetze. 

Productiespecificaties

Gewicht: 2,5 kilogram
Afmetingen: 4,4 cm hoog, 29,4 cm lang en 23,4cm breed

Belgische Trappisten- en Abdijbieren

Abdijbieren en Trappisten zijn de onovertroffen bieren uit de Belgische biercultuur. Waar begint de kroniek van dit rijke patrimonium? Welke sterke verhalen gaan schuil achter dit eerlijke, arbeidsintensieve product?

Waarin verschillen de trappisten van de andere bieren? In Trappisten en abdijbieren ontrafelt Jef Van den Steen de verschillende fases in het productieproces van de bieren en vertelt hij honderduit over het ontstaan en de ontwikkeling van diverse abdijbierbrouwerijen binnen de muren of onder licentie van de abdij.