Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Noedoelsoep

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Noedelsoep

17 april 2013 om 10:32 door DiederickP

Amerikaanse onderzoekers hebben aangetoond dat een flink bord noedelsoep een uitstekend middel is tegen de kater!

Noedelsoep

Veel mensen kiezen als ze last hebben van een kater al snel voor een vette hap als ontbijt, omdat ze denken dat ze er van opknappen. Of gewoon omdat ze het lekker vinden!

Amerikaanse onderzoekers hebben aangetoond dat je toch echt beter voor een bord noedelsoep kan gaan als je de avond ervoor iets te diep in het glaasje hebt gekeken. Wel moet de noedelsoep de volgende ingrediënten bevatten om zijn werk goed te doen: 

- Noedels
- Runderbuillon
- Uien
- Hard gekookt ei
- Kip-, rund- of varkensvlees

Volgens professor Alyson Mitchel van de University of California is dit de perfecte mix van zouten, proteïnes, koolhydraten, vitamines en mineralen om een kater tegen te gaan. 

"De eieren bevatten cysteïne, wat helpt om de giftige acetaldehyde (die ontstaat bij het verwerken van alcohol in het lichaam) af te breken", aldus Mitchell. "De zouten voegen opnieuw sodium toe dat tijdens het overmatige alcoholverbruik uit de urine was verdwenen."

Vergeet dus de frikandel speciaal en maak bij je volgende kater gewoon een lekker bord noedelsoep! 

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties