Waar ben je naar op zoek?

Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Berging Brouwerij | Bierbrouwerij in Purmerend

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Berging Brouwerij

Berging Brouwerij is een bierbrouwerij uit Purmerend (Nederland) die is opgericht in 2013. Deze brouwerij heeft 27 bieren in het assortiment.

Berging Brouwerij
B3 triple logo
Berging B4 Saison flesjes

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Berging Brouwerij

Berging Brouwerij heeft 27 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Berging Brouwerij!
  • b3 tripel fles 33cl

    Berging B3 Drie Granen Tripel
    Tripel - 7.9%

    Deze tripel heeft verschillende smaak lagen waardoor je steeds verrast wordt als je een slok neemt. Dit komt onder andere door de kruidenmix waardoor er een bijzondere mix onstaat.

  • Berging DS25 Bourbon Infused Dry Stout flesje van 33cl

    Berging DS25 Bourbon Infused Dry Stout
    Stout - 8.4%

    De Berging DS25 Bourbon Infused Dry Stout opent met een aroma van espresso, gebrand eikenhout en een vleugje vanille door de toegevoegde bourbon. In de smaak domineren chocolade- en koffietonen, afkomstig van de geroosterde moutsoorten, aangevuld door een zachte zoetheid van vanille en licht nootachtige accenten. Het mondgevoel is vol en rond, met een body die past bij de stijl van een Dry Stout. De afdronk is droog en aangenaam bitter, met een subtiele nasmaak van bourbon die het geheel in evenwicht brengt.

  • B4 Saison fles á 0,33 liter

    Berging B4 Saison
    Saison - 5.5%

    Deze B4 Saison van Brouwerij Berging heeft een droge, licht pittige smaak met bloemige en fruitige tinten.

  • B2 Blond fles á 0,33 liter

    Berging B2 Blond
    Blond - 7.2%

    Het B2 blond bier van Brouwerij Berging heeft een lichte, niet overheersende smaak van de vanille die wordt toegevoegd tijdens het brouwen.

  • Berging Herfstbock flesje van 33cl

    Berging Herfstbock
    Bock - 6.5%

    Dit bockbier van de Berging Brouwerij is bitterzoet en volmoutig. Dit bier heeft mogen rusten op eiken hout, dat zorgt voor diepgang en complexiteit.

  • Donkerbruine fles Oude Bok oak aged bier met beige etiket op witte achtergrond.

    Berging Ouwe Bok
    Bock - 8.5%

    Berging Ouwe Bok is een donkere bokbier die is gerijpt op eikenhouten port- en bourbonvaten, wat het aroma verrijkt met tonen van karamel, rijpe peer en drop. De vatrijping voegt nuances van eikenhout, port en warme spirittonen toe aan het geurprofiel. In de smaak is een moutige zoetheid aanwezig die rond en zacht aanvoelt, terwijl de invloeden van de vaten zorgen voor extra diepte en complexiteit. De afdronk is licht droog en kruidig, wat kenmerkend is voor een goed gerijpte bokbier.

  • P75 bevrijdingsbier fles á 0,33 liter

    P75 bevrijdingsbier
    Pale Ale - 4.5%

    Berging Brouwerij heeft de Orange Pale Ale P75 gebrouwen om 75 jaar vrijheid van Nederland te vieren. Het bier is oranje en bevat 4,5% alcohol, dat refereert aan het jaar 1945 en 4 & 5 mei. Met smaken van sinaasappel viert dit prachtige bier de vrijheid! 

  • Berging Prst Barley Wine Armagnac infused fles van 75CL

    Berging PRST Armagnac infused Barley Wine
    Gerstewijn - 10.3%

    Berging PRST Armagnac infused Barley Wine heeft een complex aromaprofiel met karamel, rijpe vruchten en een subtiele houtachtige hint afkomstig van de Armagnac-infusie. In de smaak komen tonen van gedroogde vijgen, eikenhout en cacao naar voren, aangevuld met een lichte fruitige complexiteit. Het mondgevoel is vol en krachtig, passend bij het hoge alcoholpercentage van 10,3%. De afdronk is warm en langaanhoudend, met de typische diepte van de Very Superior Bas-Armagnac die het bier zijn karakter geeft.

Achtergrond informatie

De Berging brouwerij is ontstaan op 30 december 2006 en hiermee de start van een geschiedenis in bieren. De naam Berging komt voort uit het idee om bij 1 van de brouwers de Berging van zijn appartement om te bouwen tot brouwzaal. Na uitvoerig passen en meten kwamen ze toch tot de conclusie dat de aanvoer van water wel een probleem zou worden. Hierdoor zijn zij uitgeweken naar de keuken!

Ze, Volmer verbeek, Renko Hesseling en Sjoers Last, zijn begonnen met het brouwen van bier in een installatie voor maximaal 20 liter per brouwsel. Hier hebben ze dan ook met plezier de eerste 6 jaar mee gebrouwen. Onder familie en vrienden was de vraag altijd groter dan het aanbod.

Door een verandering in de samenstelling van de brouwers zijn zij uiteindelijk toch terecht gekomen in een oude Berging in het centrum van Purmerend. Midden 2012 kwam er vanuit het niets een prachtige installatie op ons pad om 200 liter mee te brouwen. Gezien de omvang van de installatie was het niet meer mogelijk om deze in de huidige Berging te handhaven. De 200 liter zorgde er ook meteen voor dat het meer dan een hobby zou gaan worden.

Brouwerij officieel opgericht in 2013

Na goed overleg hebben de brouwers besloten om de uitdaging aan te gaan en de installatie aan te schaffen. Op bedrijventerrein De Baanstee Oost in Purmerend is een pand gevonden en reeds Berging Brouwerij gevestigd. De brouwerij werd dan ook officieel opgericht op 1 januari 2013. Dit maakt het tot een van de allerkleinste brouwerijen van Nederland (die daadwerkelijk met eigen ketels brouwt).

Lees ook

Berging Brouwerij in het nieuws

  • Peace75 bier

    Bevrijdingsbier P75 gebrouwen door Berging Brouwerij

    P75 oftewel Peace75 is gebrouwen door Berging Brouwerij als viering van 75 jaar Nederlandse vrijheid. Proost met het bevrijdingsbier op de vrijheid!

  • 1.5 meter

    Anderhalve Meter Bierproeverij

    Berging Brouwerij uit Purmerend introduceert: Anderhalve Meter Bierproeverij! Houd je aan de regels, houd anderhalve meter afstand! Ook tijdens een bierproeverij met lokale bieren.

  • Berging Brouwerij

    Stadsbier Purmerend in de maak

    Afgelopen zaterdag 29 februari hebben Berging brouwerij en SNAB bierbrouwers een testbatch gebrouwen om een stadsbier te ontwikkelen. Een bier dat naar Purmerend smaakt.