Biermythes ontkracht: Donker bier bevat meer alcohol dan licht bier

Biermythe nummer 3: Donker bier bevat meer alcohol dan licht bier

Je hebt al wat op en wil eigenlijk een beetje rustig aan doen om niet al te dronken te worden. Dan bestel je liever geen donker bier want daar zit veel meer alcohol in dan in lichte bieren.

Maar is dat eigenlijk wel zo?

Feit: De kleur van bier

Lees ook

heeft niets te maken met het alcoholpercentage

Een mooi voorbeeld is Guinness. Eén van de meest verkocht donkere biertjes ter wereld en zo donker dat het bijna zwart is. Guinness Draught bevat echter maar 4.1% alcohol! Zelfs in een Budweiser of een doodgewone Heineken zit al meer alcohol.

Men denkt vaak dat donker bier meer alcohol bevat dan lichtere bieren. Dit komt omdat het vaak een minder toegankelijke smaak heeft. De kleur van bier zegt echter helemaal niets over het alcoholpercentage van bier.

Lees hier meer over andere biermythes: Bier is koud het lekkerst, waar of niet? en Bier uit fles is beter dan uit blik, waar of niet?