Bierproeverij Zware Jongens

Op vrijdag 31 januari wordt er bij de Veluwse Heidebrouwerij een bijzondere bierproeverij georganiseerd: de Bierproeverij zware Jongens. De avond start met een rondleiding door de brouwerij, verzorgd door Gert Hammink. Hij zal vertellen over de geschiedenis van de brouwerij en over de wijze waarop het bier gebrouwen wordt.

Na de rondleiding kun je de zes Zware Jongens proeven! Henk Wesselink zal bij elk bier een bijpassend verhaal vertellen. Wesselink over de speciaalbieren: "Het typerende van zware jongens, is dat ze bol staan de smaak. De bieren bevatten relatief veel alcohol, en om dit hoge alcoholpercentage in een speciaalbier te bereiken voegen brouwers kandijsuiker toe. Toch smaken veel zware jongens niet altijd zoet, veel brouwers passen het brouwproces aan waardoor andere smaken ontstaan die de zoete smaak camoufleren. Op die manier krijg je bieren met veel smaaknuances, je krijgt 'complexe bieren'.

Kortom, de avond belooft een grote verrassing te worden! Aanmelden voor deze proeverij is noodzakelijk. Dit kan via info@veluwseheidebrouwerij.nl