Bockbier weekend

BOCKBIERWEEKEND

Bockbier was in Duitsland al langer een traditie. Het eerste bier dat in de herfst gebrouwen wordt, van de nieuwe hop en gerstoogst. In Arcen wilden we graag óók zo’n mooi bier brouwen. Maar dan natuurlijk wél op de eigen manier. Zo brouwden ze het eerste Nederlandse Bockbier bovengistend, in plaats van ondergistend. De introductie van dit jaarlijkse speciaalbier bleek een inspiratie voor heel brouwend Nederland: inmiddels is Bockbier niet meer weg te denken. Hertog Jan Bockbier is nog steeds één van de meest gewaardeerde bockbieren bij de kenners. Het combineert een mooie bitterzoete smaak met een prachtige robijnrode kleur. 

De introductie van dit prachtige seizoensbier moet dit jaar niet onopgemerkt voorbij gaan. In het weekend van 5 en 6 oktober zullen de rondleidingen volledig in het teken staan van Hertog Jan Bockbier. Je proeft uiteraard de nieuwste bockbier van dit seizoen, maar ook wordt je verrast met een bijzonder bockbier, speciaal voor dit weekend gebrouwen door meesterbrouwer Gerard. En heb je al eens gehoord van het stachelen van bockbier? Tijdens deze rondleiding van een uur leer je bovendien alles over de geschiedenis van Bockbier, over de ingrediënten en het brouwproces.