Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Galipette Cidre | Cidermakerij in Frankrijk

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Galipette Cidre

Galipette Cidre is een bierbrouwerij uit Pleudihen-sur-Rance (Frankrijk) die is opgericht in 1953. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.

Woordmerk Galipette in rode blokletters met het woord Cidre schuin daarboven.
Galipette Cidre Rose Logo
Etiket van Galipette Biologique

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Galipette Cidre

Galipette Cidre heeft 3 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Galipette Cidre!
  • Galipette Cidre Rosé flesje van 33cl

    Galipette Cidre Rosé
    Cider - 4%

    Galipette Cidre Rosé heeft een fris en fruitig aroma met uitgesproken appelkarakter en een subtiele, bloemige zoetheid. In de mond is de cider middenzweet met een levendige, heldere zuurgraad die direct opvalt. Het mondgevoel is licht en verfrissend, met een zachte pétillance. De afdronk is schoon en kort, met een aangename friszure appelnoot die de natuurlijke zoetheid mooi in evenwicht houdt.

  • Galipette Brut Premier blikje van 33cl

    Galipette Cidre Brut Premier Bio
    Cider - 4.5%

    Galipette Cidre Brut Premier Bio heeft een droog en complex karakter met een fris, gestructureerd mondgevoel en diep appelkarakter. Het aroma is aards met bloemige tonen en een vleugje mineraalheid. In de smaak komen bittere, bitterzoete en scherpe appelrassen samen tot een verfijnde droogte. De langzame vergisting geeft het bier aardse, licht houtige ondertonen. De afdronk is droog, fris en aanhoudend.

  • Galipette Biologique flesje van 33cl 33cl

    Galipette Biologique
    Cider - 4%

    Galipette Biologique heeft een uitgesproken bloemig aroma met noten van vers appel en een lichte zoetheid die doet denken aan wilde bloemen. In de mond is de cider halfdroog tot halfzoet, fruitig en bruisend, met een aangename zuurgraad en een zachte bitterheid afkomstig van de bitterzoete appelrassen Carting, Sweet Moen en Belle Fille de la Manche. Het mondgevoel is licht en levendig. De afdronk is fris, met een subtiele fruitige zoetheid die voortkomt uit de natuurlijke suikers van de biologisch geteelde äppels.

    Achtergrond informatie

    Galipette Cidre komt uit Pleudihen-sur-Rance in de Bretonse Côtes-d'Armor, aan de oevers van de rivier de Rance. Het merk wordt gemaakt door de cidercoöperatie Les Celliers Associés (Val de Rance), die in 1953 werd opgericht door twaalf lokale cider-appeltelers.

    Stijl en karakter

    De appels komen uit boomgaarden in Bretagne en Normandië. Galipette werkt met wilde, langzame vergisting en zo min mogelijk ingrepen, wat resulteert in droge, fruitige ciders. Het assortiment telt zeven cuvées, waaronder biologische varianten.