Smaak & Omschrijving
Galipette Cider 0.0% heeft een uitnodigend aroma van rijpe boomgaardappels en gebakken appel. De smaak is halfzoet met een frisse, licht zure ondertoon en een zachte kruidigheid. Het mondgevoel is rijk en zacht, ondersteund door een levendige koolzuurprik. De afdronk is verfrissend en aangenaam droog; de zuurheid voorkomt dat de zoetheid te zwaar wordt.
Over Galipette Cider 0.0%
Galipette Cider 0.0% is een alcoholvrije cider in de stijl van een traditionele Franse cidre, geproduceerd door Galipette Cidre. De cider is gemaakt van 100% puur appelsap, zonder concentraat, toegevoegde suikers, kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Voor de assemblage worden geselecteerde zoete en scherpe appelrassen uit de boomgaarden van Bretagne en Normandië gebruikt. Na een korte gisting, gestopt door zorgvuldige temperatuurbeheersing voordat de suikers in alcohol omzetten, is het resultaat een volledig alcoholvrije drank met het karakter van een echte cidre. De cider is glutenvrij en veganistisch.
Serveren en spijscombinaties
Galipette Cider 0.0% wordt het best geserveerd goed gekoeld, bij 4 tot 8 graden Celsius, in een ciderglas of wijnglas. De cider is verkrijgbaar in flesjes van 330 ml en past goed bij blauwschimmelkaas, rijpe kaas, charcuterie, gegrilde kip, zeevruchten en romige pastagerechten zoals ricotta-spinaziravioli.
