Smaak & Omschrijving
Galipette Cidre Rosé heeft een fris en fruitig aroma met uitgesproken appelkarakter en een subtiele, bloemige zoetheid. In de mond is de cider middenzweet met een levendige, heldere zuurgraad die direct opvalt. Het mondgevoel is licht en verfrissend, met een zachte pétillance. De afdronk is schoon en kort, met een aangename friszure appelnoot die de natuurlijke zoetheid mooi in evenwicht houdt.
Bierstijl en productiewijze
Galipette Cidre Rosé is een Franse rosé cider, geproduceerd uit 100% puur appelsap van zeldzame roodvlezige Pommes à Chair Rouge. Deze appels, afkomstig uit de kustboomgaarden van Bretagne en Normandië, geven de cider zijn kenmerkende, volledig natuurlijke rosékleuring. Bij de productie wordt gebruikgemaakt van de eeuwenoude keevingmethode, waarbij wilde gist de vergisting slechts gedeeltelijk uitvoert, zodat de naturelle fruitige zoetheid behouden blijft.
Glutenvrij en zonder toevoegingen
Galipette Cidre Rosé is van nature glutenvrij en bevat geen toegevoegde suikers, kleurstoffen of kunstmatige aroma's. De kleur varieert van oogst tot oogst, omdat deze uitsluitend afkomstig is van de natuurlijke rode pigmenten in het vruchtvlees en de schil van de appels.
