Cider

Verfrissende, licht alcoholische (2 tot 8,5%) drankjes, op basis van vruchtensap. Cider bevat vaak éénderde minder calorieën dan de gemiddelde wijn.  Appelcider wordt gemaakt van gefermenteerde appels. Het belangrijkste verschil met bier is dat in het brouwproces smaakmakers worden toegevoegd en de zetmeelbron (granen, zoals gerst en tarwe) gekookt wordt om de suikers “vrij” te krijgen.

Cider komt oorspronkelijk uit het Verenigd Koninkrijk en dan voornamelijk met appels. In Nederland is cider nooit echt populair geweest, maar het lijkt erop dat de cider sinds het begin van de 21ste eeuw steeds populairder aan het worden is in Nederland.

Cider in de aanbieding

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Laatste reacties