Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Cider

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Cider bier

Cider is een verfrissend, licht alcoholische drank en geen bier. Het wordt gemaakt op basis van vruchtensap, vooral met appels worden ciders gemaakt.

Jillz Rasperry Alcoholvrij
Stassen Cidre Brut logo
Jillz Red  0.0

Verfrissende, licht alcoholische (2 tot 8,5%) drankjes, op basis van vruchtensap. Cider bevat vaak éénderde minder calorieën dan de gemiddelde wijn.  Appelcider wordt gemaakt van gefermenteerde appels. Het belangrijkste verschil met bier is dat in het brouwproces smaakmakers worden toegevoegd en de zetmeelbron (granen, zoals gerst en tarwe) gekookt wordt om de suikers “vrij” te krijgen.

Cider komt oorspronkelijk uit het Verenigd Koninkrijk en dan voornamelijk met appels. In Nederland is cider nooit echt populair geweest, maar het lijkt erop dat de cider sinds het begin van de 21ste eeuw steeds populairder aan het worden is in Nederland.