Brasserie d\'Eich was een bierbrouwerij uit Luxembourg-Eich (Luxemburg).
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Actief
Nee, in 1951 gesloten (223 jaar actief geweest)
Straat
0
Plaats
Provincie
Land
Overgenomen door
Brasserie Mousel in 1951
Deze brouwerij zou in 1728 zijn gesticht maar echt bekent is dat in 1858 deze werd aangekocht door Mathias Fisch, smid uit Pfaffenthal. Drie jaar later in 1861 werden de werkzaamheden hier hervat Theodore Gansen - Fisch (1827) uit Bettingen (Duitsland).
In 1891 kocht hoofdbrouwmeester Louis Hammerschmidt de brouwerij over en gaf deze de naam Hammerschmidt & Co.
In 1895 verliet brouwmeester van Mathias Hoff Brasserie d'Eich om bij Brasserie d'Hollerich "Löwen-Keller" aan het werk te gaan.
In 1907 kocht Pius Lewino, komende uit Mainz, de brouwerij en de naam werd Bierbrauerei Pius Lewino.
Brasserie d'Eich, zoals deze later werd genoemd, wordt in 1951 overgenomen door de Brasserie Mousel en sluit haar poorten.