Brouwerij Le Vert Galant

Achtergrond informatie

De familie Marres heeft gedurende ruim een eeuw in Heukelom gewoond wanneer Reyner Marres in 1587 op de Kleine Gracht te Maastricht een huis koopt en weer de stad in trekt. Nicolaas, een broer van Reyner, koopt kort daarna, in 1591, op de Brusselsestraat een huis dat De Valk heet en ook hij gaat daar wonen. Dit deel van de straat heette toen nog de Tweebergerstraat.
Reyner en Nicolaas worden bij hun handelstransacties beiden enige malen vermeld als bakker. Maar in de acte van Nicolaas handelt het over een openstaande rekening van bijna 400 gulden wegens geleverd bier, wel erg fors toen der tijd voor eigen gebruik. Hij moet wel een herberg gehad hebben of minstens tapper zijn geweest. Reyner sterft op 20 december 1621 en zijn weduwe Anna Hoppels huwt daarna Lenard van Walsden den ouden, brouwer op de Kleine Gracht in Le Vert Galant. Deze brouwerij zal door Reyners dochter Eva de Marres, na het overlijden van haar schoon­vader worden voortgezet. De brouwerij was genoemd naar de Franse koning Henri IV (1553-1610) toen zeer geliefd in deze streken. Het Galante Groentje was zijn koosnaam.

Eva en haar broer Paulus, pater in het klooster van de kruisheren, zijn de twee enige kinderen van Reijner Marres en Anna Hoppels. Paulus noemt zich 'de Marres'. Zijn jongere neef de notaris Palmachius Marres, die zijn naam vereenvoudigt tot Pau, doet dit ook, en zo zijn er dan in Maastricht een Paulus en een Pau de Marres. Ook Eva wordt vaak de Marres genoemd.

We krijgen dan een wat ingewikkelde gezinssituatie want Eva trouwt de zoon van haar stiefvader en vader en zoon dragen beiden ook nog eens dezelfde naam. De zoon wordt meestal wel Lenardt van Walsden de jonge genoemd. Hij sterft jong in 1641, nog voor het overlijden van zijn vader en dan erft Eva de brouwerij en zij zal daar langer dan 35 jaar brouwen.
In 1675 maakt ze haar testament en laat daarin de brouwerij aan haar dochter Elisabeth. Hoelang ze toen nog gebrouwen heeft is niet bekend.
In hetzelfde jaar dat Eva haar einde voelt naderen en haar testament opmaakt start Servaes Marres, zoon van haar neef Paulus Matthias, de Brouwerij de Wildeman. Servaes is de stamvader van alle brouwers Marres.