Delen
Delen
Brouwerij In de Nacht was een bierbrouwerij uit Budel (Nederland). Deze brouwerij had 1 bier in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
1
Actief
Nee, in 2023 gesloten (7 jaar actief geweest)
Straat
De Smeelen 39
Postcode
6021 VB
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
06 83983629
Website
In de Nacht wordt gewerkt met passie. Na het besluit om een Speidel brouwketel aan te schaffen, begonnen zij met experimenteren. Vervolgens lieten zij mensen het gebrouwen bier proeven, waar veel positieve reacties op volgden. Toen besloten zij om hun bieren in grotere oplages te gaan brouwen.
Brouwerij In de Nacht maakt exclusieve bieren in beperkte oplages. Op deze manier zorgen zij ervoor dat ze de kwaliteit kunnen garanderen waar zij naar streven.
Een aanrader van In de Nacht bier in combinatie met eten is bijvoorbeeld:
"Donker Sur Lie past uitstekend in het wildseizoen bij een mooi vleesgerecht. De diepe smaken in Donker Sur Lie gaan goed samen bij een herten biefstuk met gebakken paddenstoelen, rode portsaus en gesmolten (eenden)lever."
De brouwerij plaatste in augustus 2023 het volgende op Facebook:
