Delen
Delen
De Bierbroeders is een bierbrouwerij uit Zwaag (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 1 bier in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
1
Opgericht in
2015 (11 jaar actief)
Straat
Ossenweide 12
Postcode
1689 MR
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
06-38544296
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
De Bierbroeders heeft 1 bier in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van De Bierbroeders!
Bierbroeders #2
Ale - 9%
Bierbroeders #2 heeft een aroma van zoete karamel, honing en moutige tonen, met een hint van rood fruit en kandijsuiker. In de smaak is het bier duidelijk zoet en moutig, waarbij de toegevoegde honing goed merkbaar is. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij het alcoholpercentage van 9%. De afdronk brengt een aangenaam bittertje dat het zoete karakter in evenwicht houdt.
Tijdens jaren van speciaal bier liefhebben kwam het idee bij Bert en Lars vaak ter sprake om zelf te gaan brouwen. Hoe leuk dat zou zijn en of het zou kunnen en natuurlijk de vraag of het lekker zou worden.
Na veel praten en proeven zijn Bert en Lars op bezoek geweest bij Brouwerij de Molen (Bodegraven) en daar met heel veel inspiratie en nog meer zin om zelf te brouwen vandaan gekomen. Iets later zijn ze een aantal keer op bezoek gegaan bij Thuisbrouwerij De Stinkmuis van Rudy de Kieviet. Toen was het hek van de dam en zijn de ingrediënten gekocht, apparatuur gekocht en geleend en een dag gepland om te gaan brouwen.
