Brouwerij De Rode Hoed

Achtergrond informatie

Het idee achter Brouwerij De Rode Hoed is ontstaan op dezelfde plek als waar het eerste bier gebrouwen is: aan de keukentafel. Na een periode van leren en experimenteren besloten ze een eerste grote batch te gaan brouwen in een gehuurde ketel. Ze brouwden 800 liter ‘Stuk Geluk’ en tot hun verbazing was dit een maand later al uitverkocht. Dit smaakte naar meer, dat vonden zowel zijzelf als onze afnemers. Ze zijn in contact gekomen met Rock City in hun eigen Amersfoort en brouwerij Eleven bij hun buren in Utrecht. Hier brouwen ze nu de ‘Soepele Slurper’. Ze brouwen eigentijdse, moderne craftbieren. Veel IPA’s, NEIPA’s, DIPA’s en Session IPA’s en proberen deze zo hazy en hoppy mogelijk te maken. Daarnaast deinzen Ze ook niet terug voor een goede stout of brown ale. Proost!

Visie brouwerij

Brouwerij De Rode Hoed is een lokale craftbierbrouwerij uit Amersfoort. Zij brouwen eigentijdse, moderne craftbieren waarbij kwaliteit en liefde voor het bier voorop staan. Ze houden ervan om buiten de lijntjes te kleuren, maar respecteren ook het traditionele ambacht. Op deze manier brouwen ze de lekkerste nieuwe, spannende bieren!

Doelen 

Hun doel is om te blijven experimenteren en de mooiste biersmaakcombinaties te delen met de liefhebbers van mooi speciaalbier!