Bierbrouwerij De Roos

Achtergrond informatie

Velen eigenaren

In IJzendijke werd in 1838 een brouwerij opgericht. Volgens het gemeenteverslag van IJzendijke was er in 1852 één bierbrouwerij met 2 werklieden. Dat zal vermoedelijk Brouwerij de Roos zijn. De vermoedelijk eerste eigenaar was Philippus Franciscus Kriel. Eigenaar van de brouwerij omstreeks 1852 was 'den Heer' Ferdinant van 't Groenewout, geboren in Biervliet en trouwde op 10 juni 1852 met Maria Cathalina Magdalena Bekaar. Een jaar later kwam de bierbrouwerij in handen van de 27-jarige Henrich Willem Frederik van 't Groenewout, een broer van Ferdinant. Henrich die in 1853 was getrouwd met Elisabeth Adriana Jacoba Brevet. In 1857 vertrok Van 't Groenewout naar Middelburg. Nieuwe eigenaar werd Isidorus Antheunis Wijffels doe zijn brouwerij in 1862 weer verkocht aan Gratianus Gustavus Antheunis. Hij was logementhouder en gareelmaker te IJzendijke. De brouwerij produceerde in 1864 600 tonnen bier en een jaar later 850 tonnen. De navolgende jaren leverde men een zeer goed fabrikaat volgens het gemeenteverslag. G. Antheunis verkocht in 1876 zijn zaak aan zijn zoon Eduard Antheunis, die op zijn beurt de brouwerij in 1880 liet overnemen door zijn broer Pieter Henricus Antheunis (1879). Eduard is in 1886 naar America gegaan.

Het gemeenteverslag van IJzendijke meldt in 1923 dat er geen brouwerijen meer actief zijn.