Brouwerij Hillegonda

Achtergrond informatie

Hillegonda brouwde bier tussen 2011 en 2019. Zij stopten ermee vanwege toegenomen concurrentie.

Hillegonda is bier dat wordt gebrouwen, gebotteld en is gerijpt in de Rotterdamse wijk Hillegersberg. De bieren worden in een beperkte oplage gebrouwen.

Na verschillende pogingen om een goede wijn te maken uit de druiven van eigen kweek, (wat niet naar tevredenheid smaakte) heeft de jongste zoon sinds januari 2011 de eerste stappen gezet, in het brouwen van diverse bieren.  

De Naam "Hillegonda Bier" is afkomstig van de brouwplaats Hillegersberg, een deelgemeente binnen Rotterdam. Tevens komt de naam Hillegonda al generaties voor in de voornamen van de aangetrouwde Familie Bartels.