Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij Exla | Huurbrouwerij uit Zoetermeer

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij Exla

Brouwerij Exla is een bierbrouwerij uit Zoetermeer (Nederland) die is opgericht in 2019. Deze brouwerij heeft 1 bier in het assortiment.

Exla brouwers
Exla Bier logo
Exla brouwers

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Brouwerij Exla

Brouwerij Exla heeft 1 bier in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Brouwerij Exla!
  • Ripple - Wit - 4,5%

    Een witbier dat fris en toegankelijk is, dat was de droom van Alex en Franklin van bierbrouwerij Exla. Met het brouwen van het witbier Ripple is de droom van de heren uitgekomen. Een speciaalbier van hoge gisting met 4,5% alcohol. Het bier moest ook wat persoonlijks bevatten volgens Alex en Franklin en dus hebben ze een limoenvrucht die voorkomt op Curaçao en in  Indonesië gebruikt in het bier. 

    Achtergrond informatie

    Lees ook

    Brouwerij Exla is een huurbrouwerij uit Zoetermeer die is opgezet door de vrienden Alex en Franklin. Ze waren bevriend met de brouwer van Eiber Bier en van het één kwam het ander. 

    Ripple witbier van Brouwerij EXLA Franklin over de oprichting van de brouwerij: "Alex en ik noemen het brouwen van bier samen plezier maken! Tijdens één van onze gamenights met onze partners keken we elkaar aan en zeiden we tegen elkaar dat we bewust leuke dingen moeten blijven doen in het leven. Ik kende Jasper van Eiber Bier en zo hebben we ons eerste gesprek gedaan. Van één gesprek volgden er meer en hebben we een recept gecreëerd. Voor ons was het een uitdaging een witbier te maken, in onze ogen een biersoort met nog niet zoveel interessante biertjes. Hij moest fris en toegankelijk zijn. Het is uiteindelijk een witbier geworden die lager is in alcohol, namelijk 4,5%. Aan het bier is een limoenvrucht van Curacao (de roots van Alex liggen in Curacao) en Indonesie (mjin roots liggen in Indonesie) toegevoegd, zodat er op die manier wat van onszelf in zit. Verder is opvallend dat ons bier een kleine kraag heeft, schuim heeft een evenredige relatie met suiker en koolzuur. Wij wilden juist vanwege de toegankelijkheid een bier met minder koolzuur, zodat je minder snel een "vol" gevoel krijgt. Hij is zomers geel van kleur, troebel van authenticiteit en het karakter dat wij hebben bedacht maakt het biertje uniek ten opzichte van de vele andere speciaalbieren in de markt."

    Cookie instellingen