Delen
Delen
Witbier heeft als basis behalve tarwemout ook gerstemout en diverse kruiden. De biersoort is van hoge gisting en het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5 en 6%.
Witbier heeft als basis behalve tarwemout ook gerstemout en diverse kruiden. Meestal citrusschillen, koriander en hop. Witbier wordt gemaakt met ongeveer 50 procent ongemoute tarwe en 50 procent gemoute gerst. Het smaakt fris en fruitig en bevat een karakteristieke lichtgele kleur. Het is een goede dorstlesser tijdens de zomer.
Witbier is een bier van hoge gisting dat het hele jaar door gebrouwen en verkocht wordt. Het wordt niet gefilterd, waardoor het bier enigszins troebel blijft. Het depot bevat gist en dat kan worden gedronken.
Er bestaan drie hoofdcategorieën witbier: Belgisch witbier naar Hoegaards voorbeeld, Berliner Weiß uit Berlijn en Zuid-Duits Weizenbier of Weißbier.
De Brasserij De Brasserij
Wit
5,9% alcohol
Wit
5,4% alcohol
Brouwerij Kleiburg Brouwerij Kleiburg
Wit
5,5% alcohol
Brouwerij Heuvel Brouwerij Heuvel
Wit
4% alcohol
Met trots lanceert de KHN Afdeling Amersfoort in samenwerking met Rock City Beers het bier 'Willem'. Hét Koningsdag bier uit Amersfoort! Een heerlijk fris witbier met een toets van sinaasappel.
13 mrt 2019 bij Nieuws
Lowlander Beer verdubbelt de 0 voor hun allereerste botanisch gebrouwen alcoholvrije bier. Gebrouwen met geperste sinaasappel- en citroenschillen uit de horeca smaakt Lowlander 0.00% Wit niet alleen goed maar doet ook goed.
29 mei 2019 bij Nieuws
Bronckhoster heeft tijdens de Meininger’s Craft Beer Awards goud weten te winnen met hun bier Brok in de Keel Auchentoshan Barrel Aged. Ook de brouwerijen Emelisse, Hertog Jan en Jopen vielen in de prijzen.
17 mei 2018 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Het Biernet team werd door het Delirium Café in Amsterdam uitgenodigd om eens een bezoek te brengen. Eerst gingen we lasergamen bij Powerzone en konden we genieten van een bierproeverij bij Delirium Café Amsterdam.
17 november 2017 door Redactie Biernet
Wat is het verschil tussen een getapt biertje en een bier van fles?
Genieten doe je toch het meest van een vers getapte biertje. In dit blog proberen we te achterhalen waarom dat zo is.
24 mei 2017 door Redactie Biernet
In deze blog proeft Bierathlon het speciaalbiertje Bosbrand.
Een speciaalbiertje van brouwerij Van Moll.
27 januari 2017 door Bierathlon
Bekijk alle videos.
Andes Blanca
Uit liefde voor bier op het terras (2012)
Hertog Jan Weizener
Joris onderzoekt Hertog Jan Weizener (2018)
Hertog Jan Weizener
Bekijk alle bierreclames.
