Delen
Delen
Witbier heeft als basis behalve tarwemout ook gerstemout en diverse kruiden. De biersoort is van hoge gisting en het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5 en 6%.
Witbier heeft als basis behalve tarwemout ook gerstemout en diverse kruiden. Meestal citrusschillen, koriander en hop. Witbier wordt gemaakt met ongeveer 50 procent ongemoute tarwe en 50 procent gemoute gerst. Het smaakt fris en fruitig en bevat een karakteristieke lichtgele kleur. Het is een goede dorstlesser tijdens de zomer.
Witbier is een bier van hoge gisting dat het hele jaar door gebrouwen en verkocht wordt. Het wordt niet gefilterd, waardoor het bier enigszins troebel blijft. Het depot bevat gist en dat kan worden gedronken. Drink een witbier bij voorkeur tussen de 5 tot maximaal 7 à 8 graden Celsius.
Er bestaan drie hoofdcategorieën tarwebieren: Belgisch witbier naar Hoegaards voorbeeld, Berliner Weiß uit Berlijn en Zuid-Duits Weizenbier of Weißbier.
Brouwerij Globaal Brouwerij Globaal
Wit
5% alcohol
Stadsbrouwerij 013 Stadsbrouwerij 013
Wit
5,5% alcohol
Brouwerij Pronck Brouwerij Pronck
Wit
5,7% alcohol
Jopen Bier Jopen Bier
Wit
7,5% alcohol
Gallivant Brewery Gallivant Brewery
Wit
5,3% alcohol
Oedipus Brewing Oedipus Brewing
Wit
5% alcohol
€6,95 €5,29
€14,85 €12,95
De Texelse Bierbrouwerij lanceert Texels Skiller Wit. De naam is geïnspireerd op het vissersdorp Oudeschild, Ouweskil in het Texels, waar de brouwerij is gevestigd.
11 mei 2020 bij Nieuws
Brouwerij St. Bernardus bestaat 75 jaar en dat moet gevierd worden. De brouwerij heeft ter ere van het jubileum een boek gelanceerd en een bier op blik toegevoegd aan het assortiment.
15 apr 2021 bij Nieuws
Stadsbrouwerij Radboud is na vijf jaar failliet verklaard door de rechter. Na vijf jaar vol met brouwen, serveren en de verkoop van de speciaalbieren is er een einde gekomen aan de brouwerij in Medemblik.
30 mrt 2020 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Nederland kent veel goede bierbrouwerijen. In 2021 lichten we steeds vijf brouwerijen uit een Nederlandse provincie uit en in in dit blog behandelen we de provincie Noord-Brabant.
5 augustus 2021 door Redactie Biernet.nl
Een trend mag je het eigenlijk al niet meer noemen; bier heeft blijvende, culinaire meerwaarde op de eettafel. In dit blog serveren we je vier gerechten die uitstekend te combineren zijn met Lowlander bieren.
24 augustus 2020 door Redactie Biernet
Het Biernet team werd door het Delirium Café in Amsterdam uitgenodigd om eens een bezoek te brengen. Eerst gingen we lasergamen bij Powerzone en konden we genieten van een bierproeverij bij Delirium Café Amsterdam.
17 november 2017 door Redactie Biernet
Prijs €4,99
Prijs €4,99
Prijs €6,99
Prijs €18,55
Prijs €15,94
Prijs €5,99
Prijs €22,00 € 18,99
Prijs €17,95
Prijs €6,99
Prijs €4,99
Prijs €5,89
Bekijk alle videos.
Uit liefde voor bier op het terras (2012)
Hertog Jan Weizener
Joris onderzoekt Hertog Jan Weizener (2018)
Hertog Jan Weizener
Het jaar van DAVO Bier: 2019 (2020)
DAVO Surf Ale
Bekijk alle bierreclames.
