Delen
Delen
Witbier heeft als basis behalve tarwemout ook gerstemout en diverse kruiden. De biersoort is van hoge gisting en het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5 en 6%.
Witbier heeft als basis behalve tarwemout ook gerstemout en diverse kruiden. Meestal citrusschillen, koriander en hop. Witbier wordt gemaakt met ongeveer 50 procent ongemoute tarwe en 50 procent gemoute gerst. Het smaakt fris en fruitig en bevat een karakteristieke lichtgele kleur. Het is een goede dorstlesser tijdens de zomer.
Witbier is een bier van hoge gisting dat het hele jaar door gebrouwen en verkocht wordt. Het wordt niet gefilterd, waardoor het bier enigszins troebel blijft. Het depot bevat gist en dat kan worden gedronken.
Er bestaan drie hoofdcategorieën witbier: Belgisch witbier naar Hoegaards voorbeeld, Berliner Weiß uit Berlijn en Zuid-Duits Weizenbier of Weißbier.
De Scheldebrouwerij BV De Scheldebrouwerij BV
Wit
5,2% alcohol
Bierfabriek Delft Bierfabriek Delft
Wit
6% alcohol
De Naeckte Brouwers De Naeckte Brouwers
Wit
5,5% alcohol
Brouwerij Walhalla Brouwerij Walhalla
Wit
4,4% alcohol
Frankendael Brewing bieren zijn overheerlijk en maken je daarbij ook nog eens aan het lachen. De brouwerij uit Amsterdam haalt zijn inspiratie uit Pop Art en comics voor de etiketten van het bier.
16 jan 2019 bij Nieuws
Nederlands eerste witbier Witte Raaf terug van weggeweest. Hertog Jan en Bronckhorster Brewing Company herintroduceren dit Nederlandse witbier dat zo'n 20 jaar niet meer is gebrouwen.
15 mei 2019 bij Nieuws
De Haarlemse craftbrouwerij Jopen heeft vier awards in de wacht gesleept bij de Dutch Beer Awards 2020. Twee speciaalbieren uit Haarlem wonnen zelfs goud!
6 apr 2020 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Een trend mag je het eigenlijk al niet meer noemen; bier heeft blijvende, culinaire meerwaarde op de eettafel. In dit blog serveren we je vier gerechten die uitstekend te combineren zijn met Lowlander bieren.
24 augustus 2020 door Redactie Biernet
Het Biernet team werd door het Delirium Café in Amsterdam uitgenodigd om eens een bezoek te brengen. Eerst gingen we lasergamen bij Powerzone en konden we genieten van een bierproeverij bij Delirium Café Amsterdam.
17 november 2017 door Redactie Biernet
Wat is het verschil tussen een getapt biertje en een bier van fles?
Genieten doe je toch het meest van een vers getapte biertje. In dit blog proberen we te achterhalen waarom dat zo is.
24 mei 2017 door Redactie Biernet
Prijs €24,95
Prijs €5,89
Prijs €5,49
Prijs €5,99
Prijs €21,20
Prijs €6,79
Prijs €3,49
Prijs €5,99
Prijs €16,00
Bekijk alle videos.
Het jaar van DAVO Bier: 2019 (2020)
DAVO Surf Ale
Joris onderzoekt Hertog Jan Weizener (2018)
Hertog Jan Weizener
Uit liefde voor bier op het terras (2012)
Hertog Jan Weizener
Bekijk alle bierreclames.
