Smaak & Omschrijving
Abbaye d'Aulne Blond heeft een goudgeel uiterlijk en een aroma met licht fruitige en houbloontonen. In de mond is het bier licht van body met een zachte, complexe smaak die fruitige accenten combineert met een subtiele hopbitterheid. Het mondgevoel is zacht en goed gebalanceerd, met een harmonieuze afdronk die lang aanhoudt en aangenaam droog eindigt.
Bierstijl en karakter
Abbaye d'Aulne Blond is een Belgisch blond abdijbier met een alcoholpercentage van 6%. Het bier ondergaat een hergisting op de fles, wat bijdraagt aan het complexe karakter. Het is erkend als een authentiek abdijbier door de Belgische brouwerijfederatie en mag het officiële logo voor erkende abdijbieren voeren.
Het bier valt binnen de vaste bierlijn van de Abbaye d'Aulne, een reeks die ook een bruine variant, een tripel en seizoensbieren omvat.
Serveeradvies
Abbaye d'Aulne Blond wordt het best geserveerd in een kelkglas of abdijglas, zodat het aroma optimaal tot zijn recht komt. Een serveertemperatuur tussen 6 en 8 graden Celsius geeft het bier de ruimte om zijn fruitige en houblonaroma's te tonen.
