Smaak & Omschrijving
Alhambra Reserva 1925 heeft een uitgesproken aroma met lichtzoete pale mout, een vleugje karamel en de kenmerkende frisse, licht kruidige geur van Saaz-hop, aangevuld met een subtiele citrusnoot. Op de tong toont het bier een volle body met smaken van graan, biscuit en milde karamel, afgewisseld door een zachte hopbitterheid. Het mondgevoel is romig en goed gebalanceerd. De afdronk is aangenaam lang, met een lichte bittere toets van de Saaz-hop en een hint van bitter sinaasappel die het bier fris en drinkbaar houdt.
Over het bier
Alhambra Reserva 1925 is een Czech Amber Lager, gebrouwen met Saaz-hop, een van de meest exclusieve hopvariëteiten ter wereld. Het bier ondergaat een langzame, gecontroleerde ondergisting van ongeveer zestig dagen, waarbij de tijd als essentieel ingrediënt wordt beschouwd.
Het bier is het icoonbier van Cervezas Alhambra en wordt gebrouwen op basis van het oorspronkelijke recept uit 1925. Het komt in een herkenbare groene reliëffles zonder traditioneel etiket, een verwijzing naar de originele flesontwerpen waarmee de brouwerij in 1925 begon.
Onderscheidingen
Alhambra Reserva 1925 ontving de Superior Taste Award met drie sterren van het International Taste & Quality Institute (iTQi), een erkenning die het bier kwalificeert als product met een uitzonderlijke smaak.
De blikversie van Alhambra Reserva 1925 werd in 2025 erkend als Producto del Año in de 25e editie van de Gran Premio a la Innovación, een prijs toegekend door tienduizend consumenten.
Serveren
Het bier wordt aanbevolen geserveerd in een Copa Arrayanes, op een temperatuur tussen de zes en negen graden Celsius. Bij deze temperatuur komt het karakter van het bier het beste tot zijn recht.
Alhambra Reserva 1925 past goed bij zachte vleesgerechten, wit gevogelte en vis, maar combineert ook uitstekend met belegen kazen en gegrild vlees.
