Smaak & Omschrijving
Baptist Saison heeft een aroma van citrusfruit en hop, aangevuld met licht kruidige en grassige tonen. De smaak is verfrissend en aangenaam bitter, met fruitige citrusnoten en een lichte graanachtige ondertoon. Het mondgevoel is levendig en koolzuurrijk, met een middelzwaar tot licht body. De afdronk is droog en zacht zuur, wat het bier zijn kenmerkende verfrissende karakter geeft.
Over Baptist Saison
Baptist Saison is een Belgische saison, gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge. Het bier is gebrouwen ter gelegenheid van de opening van Bar Baptist op de brouwerij en vormt een eerbetoon aan Jan Baptist de Bruyne, de stichter van de brouwerij in 1784.
Met zijn kenmerkende, aangename bitterheid en licht zure toets biedt Baptist Saison een verfrissende bierervaring in een traditionele Belgische bierstijl.
Serveren
Baptist Saison wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 7 graden Celsius. Het bier is verkrijgbaar in fles van 33 cl en op vat van 20 liter.
De droge afdronk en het levendige koolzuur maken het bier bijzonder geschikt als dorstlesser bij warm weer.
Spijscombinaties
Baptist Saison past goed bij salades, kip en gevogelte, witvis en vette vis. Ook bij jonge en romige kazen is dit bier een uitstekende begeleider.
De fruitige bitterheid en droge afdronk van het bier complementeren lichte, frisse gerechten op een prettige wijze.
