Smaak & Omschrijving
Belching Beaver Viva La Beaver heeft een uitgesproken aroma van romige pindakaas, Mexicaanse chocolade en kaneelkruid, aangevuld met tonen van geroosterde koffie. In de smaak domineert een rijke combinatie van pindakaas en pure chocolade, waarbij kaneel een kenmerkende kruidigheid toevoegt. Het mondgevoel is vol en romig dankzij de melksuiker, met een gemiddelde koolzuurgraad. De afdronk is zacht en zoet, met een blijvende nasmaak van chocolade en pindakaas.
Over dit bier
Belching Beaver Viva La Beaver is een Mexican Chocolate Peanut Butter Milk Stout, gebrouwen door Belching Beaver Brewery in Vista, Californië. Het bier is voortgekomen uit de bekroonde Peanut Butter Milk Stout van de brouwerij, waaraan echte Ibarra Mexicaanse chocolade is toegevoegd voor extra diepgang en een karakteristieke kruidigheid.
Het bier wordt door de brouwerij beschouwd als het meest onderscheiden bier in hun portfolio en is inmiddels uitgegroeid tot een van de kernbieren van Belching Beaver.
Onderscheidingen
Viva La Beaver won in 2022 drie prijzen op de Australian International Beer Awards, waaronder de titel Champion International Beer en een gouden medaille in de categorie Other Flavored Specialty Beer. Ook won het bier eerder achtereenvolgens gouden medailles op de Craft Brewers Cup in 2018 en 2019.
Vakblad Craft Beer & Brewing kende het bier een score van 93 op 100 toe.
