Smaak & Omschrijving
Bierse Tripel is een krachtige, goudblonde tripel met een volle body en een rijke, zachte schuimkraag. In de geur vind je tonen van honing, lichte citrus en een vleugje kruidigheid. De smaak is warm en vol, met zoete mouttonen, subtiele kruiden en een verfijnde alcoholwarmte die mooi in balans blijft.
Dankzij de gebruikte hopsoorten krijgt dit bier een frisse, licht fruitige afdronk.
Een echte Zeeuwse tripel die perfect past bij schaal- en schelpdieren uit Yerseke, maar ook uitstekend smaakt bij een romige kaas of een stevige maaltijd.
Bierse Tripel is het derde bier dat uit de ketels van Brouwerij Bierseke komt – een ambachtelijke brouwerij uit Yerseke, bekend om haar verbinding met het dorp, het water en de Zeeuwse nuchterheid. Deze Tripel is gebrouwen als vervolg op Bierse Blond: een zwaarder, rijker bier dat de Bourgondische sfeer van Yerseke perfect weerspiegelt.
Voor deze Tripel zijn traditionele moutsoorten en aromatische hoppen gebruikt, die zorgen voor een volle smaak met een licht kruidige en fruitige toets. De naam ‘Bierse Tripel’ sluit aan op het overkoepelende merk Bierseke, waarbij elke variant verwijst naar de roots in Yerseke (Bierse = uit Yerseke).
Het etiket bevat subtiele elementen uit het dorp en de omgeving, waaronder de kleurtonen van de haven en het water, die symbool staan voor de herkomst van het bier. Bierse Tripel wordt in beperkte oplage gebrouwen en is verkrijgbaar bij lokale horecazaken in en rondom Yerseke, enkele speciaalzaken en via acties van Brouwerij Bierseke zelf. Het bier is ontwikkeld als een stevige, karaktervolle aanvulling op het assortiment: een bier om rustig van te genieten en dat de identiteit van Yerseke in smaak weet te vatten.
