Bird Brewery / Jopen Fazantisch

Bird Brewery / Jopen Fazantisch is een Stout met 8,0% alcohol. Bird Brewery / Jopen Fazantisch wordt gebrouwen door Bird Brewery in Diemen.

Bird Brewery / Jopen Fazantisch fles 33cl

Eigenschappen

Bird Brewery / Jopen Fazantisch is een Stoofpeer Stout van 8%, gebrouwen als twaalfde en laatste collab van de Bird Collab Tour. Het bier combineert stoofpeer, vanille, kaneel en chocolademouten.

Brouwerij
Bird Brewery
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2018
Biersoort
Stout
Kenmerk
Collab bier, Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
8,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
10-12 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.jopenbier.nl

Smaak & Omschrijving

Bird Brewery / Jopen Fazantisch heeft een aroma van stoofpeer en vanille, aangevuld met tonen van chocolade uit de donkere mouten. Kaneel en kruidnagel geven het bier een warm, kruidig karakter. In de smaak komen stoofpeer, vanille en geroosterde mouten duidelijk naar voren. Het mondgevoel is vol en vrij zoet, passend bij de Stoofpeer Stout als stijl. De afdronk is aangenaam bitter, wat het geheel goed in balans brengt.

Over het bier

Bird Brewery / Jopen Fazantisch is een Stoofpeer Stout, gebrouwen in 2018 als twaalfde en laatste samenwerking binnen de Bird Collab Tour. Tijdens die tour brouwde de Amsterdamse Bird Brewery in elk van de twaalf Nederlandse provincies samen met een lokale brouwerij, waarbij Noord-Holland werd vertegenwoordigd door het Haarlemse Jopen. Het bier is gebrouwen met stoofpeer, vanille, kaneel en chocolademouten en wordt door de brouwerijen omschreven als een dessertbier waarmee de tour feestelijk werd afgesloten.