Smaak & Omschrijving
Bird Brewery Snipperdag is een zomerse, fruitige Peach IPA met een uitgesproken aroma van rijpe perzik, tropisch fruit en subtiele citrusnoten. Het bier heeft een sappig, vol mondgevoel dat kenmerkend is voor de New England IPA-stijl: zacht, licht troebel en met een zachte bitterheid op de achtergrond. De smaak wordt gedomineerd door fruitige perziknoten en wordt ondersteund door een lichte moutbasis. De afdronk is fris en droog, met een aanhoudende fruitigheid die het bier bijzonder toegankelijk maakt.
Bierstijl
Bird Brewery Snipperdag is een New England Peach IPA, een bovengistend speciaalbier dat wordt gekenmerkt door zijn troebele uitstraling en zachte, fruitige smaakprofiel. De stijl staat bekend om een lage bitterheid en een uitgesproken aroma dat sterk op vers fruit lijkt.
Snipperdag is het eerste bier in de Happy Birdday-serie van Bird Brewery, een reeks bieren die het leven vieren.
Seizoensgebonden karakter
Snipperdag is uitgebracht als zomerse special en past daarmee in de traditie van Bird Brewery om voor specifieke seizoenen en gelegenheden bijzondere bieren te brouwen. Het bier werd in 2019 gelanceerd als onderdeel van de specials van dat jaar.
De naam en het karakter van het bier verwijzen naar een vrije, onbezorgde zomerdag in de natuur.
