Smaak & Omschrijving
De Bird Paradijsvogel heeft een uitgesproken tropisch aroma met tonen van mango, passievrucht en citrusfruit, die het gevolg zijn van een zorgvuldig samengestelde hopmix. In de mond toont het bier een rijke moutbasis die zorgt voor body en diepte, terwijl de tropische en citrusachtige smaken met florale tonen de smaak volledig domineren. Het mondgevoel is vol en zacht, kenmerkend voor de New England IPA-stijl. De afdronk is dorstlessend en fris, zonder een uitgesproken bitterheid.
Over dit bier
Bird Paradijsvogel is een New England IPA (NEIPA) gebrouwen door Bird Brewery uit Diemen. Het bier kenmerkt zich door een rijke moutbasis, tropische aroma's en een volle smaak, en is onderdeel van het vaste assortiment van de brouwerij. Het is beschikbaar in blik van 33 cl.
De naam verwijst naar de paradijsvogel, een vogelsoort die voornamelijk leeft in de dichte beboste regenwouden van Nieuw-Guinea en ook voorkomt op Australië, de Molukken en de Aru-eilanden.
Serveeradvies
De Paradijsvogel wordt het best geserveerd op een temperatuur van 4 tot 6 graden Celsius. Bij deze temperatuur komen de tropische en frisse aroma's optimaal tot hun recht.
.webp)
