BRAUW Jan Withops

BRAUW Jan Withops is een India Pale Ale met 6,5% alcohol. BRAUW Jan Withops wordt gebrouwen door BRAUW in Genk.

Eigenschappen

BRAUW Jan Withops is een verfrissende White IPA die de kruidige karakter van een Belgisch witbier combineert met de hopbitterheid van een IPA, gebrouwen met Europese Calistahops voor een zachte, evenwichtige bitterheid.

Brouwerij
BRAUW
Land
België
Gebrouwen sinds
2020
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel en troebel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.brauw.be

Smaak & Omschrijving

BRAUW Jan Withops heeft een licht troebel, goudblond uiterlijk met een witte schuimkraag. Het aroma combineert kruidige witbiertonen met frisse citrusachtige hopnoten van de Europese Calistahop. De smaak is evenwichtig: zachte moutigheid en kruiden, typisch voor een Belgisch witbier, gaan hand in hand met een verfijnde, minder uitgesproken bitterheid dan een klassieke IPA. Het mondgevoel is licht en vlot doordrinkbaar. De afdronk is droog en kruidig bitter, met een aangename en niet overheersende nasmaak.

Over het bier

BRAUW Jan Withops is een White IPA van de Genkse stadsbrouwerij BRAUW. Het bier combineert twee bierstijlen: de kruidige en moutige kenmerken van een Belgisch witbier worden samengebracht met de hopbitterheid van een IPA, waarbij Europese Calistahops worden ingezet voor een verfijnde bitterheid.

Het bier is gebrouwen in de eigen faciliteiten van brouwerij BRAUW en is sinds 2020 verkrijgbaar.

Naam en inspiratie

De naam Jan Withops verwijst naar Jan Withofs, de schepper van het Heimaaier-beeld dat te bewonderen is in het Heempark in Genk. Met deze verwijzing naar een lokaal icoon onderstreept BRAUW zijn verbondenheid met de stad en regio.