Smaak & Omschrijving
BRAUW Keetje Trippel heeft een zacht en uitnodigend aroma met kruidige en lichtzoete tonen. De fruitige smaken in dit bier zijn bijna volledig te danken aan de Lalbrew Verdant IPA gist, die zorgt voor een opvallend fruitig karakter dat kenmerkend is voor deze tripel. In de mond is het bier zacht en vol, met een licht bittere afdronk die aangenaam aanwezig blijft zonder opdringerig te worden. Het mondgevoel is vettig en afgerond, wat het bier toegankelijk maakt voor liefhebbers van de Belgische tripelstijl.
Over het bier
BRAUW Keetje Trippel is een Belgische tripel gebrouwen door stadsbrouwerij BRAUW in het hart van Genk. Het bier valt binnen de stijlcategorie van blonde, krachtige tripels en wordt gebrouwen in de eigen installaties van BRAUW.
Het bier werd in 2021 op de markt gebracht en onderscheidt zich door het gebruik van de Lalbrew Verdant IPA gist, die het bier een uitgesproken fruitig karakter geeft.
Inspiratie en etiket
Het etiket van Keetje Trippel is ontworpen door een kunstenaar met een band met Genk en is geïnspireerd op het personage Keetje Tippel uit het werk van schrijfster Neel Doff, die in 1907 naar wat later Villa Keetje Tippel in Genk werd, verhuisde.
Het blonde haar van het personage op het etiket verwijst tevens naar de blondheid van het bier zelf, wat kenmerkend is voor de tripelstijl.
Spijscombinaties
Keetje Trippel combineert goed met wit vis, rood vlees, salades en een abdijkaas met mangoconfijt.
De kruidige en lichtzoete aroma's van het bier maken het een veelzijdige begeleider bij uiteenlopende gerechten.
