Smaak & Omschrijving
Brouwkamer Royal Dark heeft een kruidig en subtiel fruitig aroma met tonen van vers gebrande koffie, donkere chocolade en karamel. In de smaak komen diezelfde tonen terug, aangevuld met een rijke moutigheid en zachte zoetheid van kandij. Het mondgevoel is zijdezacht en vol, passend bij een bovengistende donkere ale. De afdronk is aangenaam lang en warm, met een evenwichtige balans tussen de zoete mout en een lichte bitterheid.
Bierstijl
Brouwkamer Royal Dark is een Belgische Dubbel van hoge gisting, gebrouwen door De Brouwkamer in Nederland. Het is een donkere, warmende ale die zich kenmerkt door een elegante complexiteit en een rijke moutige basis.
Het bier wordt gebrouwen met een vorstelijke hoeveelheid verse mouten, kandij en handgeplukte hop, wat resulteert in een verfijnd en tijdloos speciaalbier.
Onderscheidingen
Brouwkamer Royal Dark ontving een Gold Medal bij de Frankfurt International Trophy in zowel 2022 als 2025. Dit bevestigt de consistente kwaliteit van het bier over meerdere jaren.
De prijzen zijn gewonnen in een internationale competitie, wat de positie van dit bier als een erkend kwalitatief speciaalbier onderstreept.
