De Block Satan Black

Smaak & Omschrijving

De Block Satan Black heeft een uitgesproken aroma van gerooste koffie, gecombineerd met tonen van zoetheid, kruiden en een lichte bitterheid. In de smaak komen chocolade, drop en karamel naar voren, gedragen door een stevige body en een hoge koolzuring. Het mondgevoel is vol en romig, wat kenmerkend is voor de stijl. De afdronk is droog en licht bitter, met een naklinkende geroostheid die het bier een complexe, ronde afronding geeft.

Bierstijl

De Block Satan Black is een Belgische sterke donkere ale, ook wel aangeduid als Belgian Strong Dark Ale. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij De Block in Merchtem-Peizegem, België. Met een alcoholpercentage van 8% behoort het tot de stevige Belgische biertraditie.

Spijscombinaties

Dit bier past goed bij hartige gerechten zoals biefstuk, konijn en vis, maar ook bij zoete desserts als brownies, pure chocolade en toffee. Oude kaassoorten zoals Emmental en Cheddar vormen eveneens een uitstekende begeleiding bij dit zwarte bier.

Zie meer reacties

Zie minder reacties