Dochter van de Korenaar Sans Pardon

Dochter van de Korenaar Sans Pardon is een Stout met 11,0% alcohol. Dochter van de Korenaar Sans Pardon wordt gebrouwen door Brouwerij De Dochter van de Korenaar in Baarle-Hertog.

Dochter van de Korenaar Sans Pardon 33cl

Dochter van de Korenaar Sans Pardon flesje van 33cl

Eigenschappen

Sans Pardon is een krachtige Russian Imperial Stout van De Dochter van de Korenaar met rijke tonen van koffie, pure chocolade en een subtiele fruitigheid door rooibos. Een bitterzoet en volmondig speciaalbier met diepte.

Brouwerij
Brouwerij De Dochter van de Korenaar
Land
België
Biersoort
Stout
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
11,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Diepzwart
Drink temperatuur
12-14 ℃
Website
www.dedochtervandekorenaar.be

Smaak & Omschrijving

Sans Pardon heeft een intens aroma van geroosterde mout, koffie en pure chocolade, aangevuld met een subtiele fruitigheid door een toets rooibos. In de smaak overheerst een rijke bitterzoete complexiteit met uitgesproken koffie- en chocoladetonen. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij een Russian Imperial Stout van dit kaliber. De afdronk is langdurig, licht droog en bitter, met een verwarmende alcoholpresentie die het karakter van dit zware speciaalbier onderstreept.

Bierstijl

Sans Pardon is een Russian Imperial Stout, gebrouwen door De Dochter van de Korenaar in Baarle-Hertog, België. Het bier behoort tot de vaste kern van het assortiment en wordt omschreven als een klassieke, zware bitterzoete stout met uitgesproken karakter.

Ingrediënten

Het bier is gebrouwen met water, gerstemout, gerouste gerst, tarwemout, hop en thee. De toevoeging van rooibosthee geeft het bier zijn kenmerkende fruitige toets naast de dominante koffie- en chocoladetonen.

Spijsadvies

Sans Pardon combineert goed met pittige en intens zoet-fruitige smaken. Het bier past goed bij scherpe kazen en desserts op basis van chocolade of koffie.