Dolle Brouwers Boskeun

Dolle Brouwers Boskeun is een Blond met 9,0% alcohol. Dolle Brouwers Boskeun wordt gebrouwen door Brouwerij de Dolle Brouwers in Esen.

Dolle Brouwers Dolle Brouwers Boskeun 33Cl

Eigenschappen

Dolle Brouwers Boskeun is een ongefilterd Belgisch paasbier met hergisting op de fles, gebrouwen met pale malt, Golding-hop en rietsuiker. Het seizoenskarakter en de complexe smaak met bessen, vanille en kruidnoten maken dit bier onderscheidend.

Brouwerij
Brouwerij de Dolle Brouwers
Land
België
Gebrouwen sinds
2000
Biersoort
Blond
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
9,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Amberkleurig en troebel
Drink temperatuur
8-10 ℃
Website
www.oerbier.be

Smaak & Omschrijving

Dolle Brouwers Boskeun heeft een uitgesproken aroma van bessen, zoethout, droge bladeren, vanille en chocolade. In de mond is het bier krachtig en vol, met een smaakprofiel gedragen door pale malt, Poperingse Golding-hop en rietsuiker. De toegevoegde honing geeft een lichte zoetheid die wordt gebalanceerd door kruidige hopbitterheid. De afdronk is complex en lang, met fruitige en kruidachtige tonen.

Over het bier

Dolle Brouwers Boskeun is een Belgisch sterk blond bier dat jaarlijks rond Pasen wordt uitgebracht door De Dolle Brouwers in Esen. De naam 'Boskeun' betekent 'boskonijn' en is de bijnaam van Jo Herteleer, een van de twee broers die de brouwerij oprichtten en thuis graag blond bier brouwde.

Het bier is gebrouwen met pale malt, Poperingse Golding-hop en rietsuiker, en ondergaat een hergisting op de fles. Net als alle bieren van De Dolle Brouwers is het ongefilterd en niet-gepasteuriseerd.

Seizoenskarakter

Boskeun is een seizoensbier dat uitsluitend beschikbaar is rondom het Paasweekend. Omdat het een levend bier is met hergisting, adviseert de brouwerij om het niet eindeloos te bewaren en het bij voorkeur binnen een redelijke termijn na aankoop te consumeren.