Smaak & Omschrijving
Dot Brew Straight Up IPA heeft een helder en uitgesproken aroma van steenfruit en bloemen. In de mond is het bier zacht en toegankelijk, met een hop-gedreven karakter en een subtiele bitterheid. De moutvloer bestaat uit basismout, gevlokte en gemout haver en een vleugje pale rye, wat zorgt voor een vol mondgevoel met een licht kruidig randje. De afdronk is vlot en fris, met een zachte toets van rogge op het einde die het bier herkenbaar en evenwichtig maakt.
Bierstijl
Dot Brew Straight Up IPA is een American IPA, gebrouwen in Dublin, Ierland. Het bier onderscheidt zich door een evenwichtige opbouw waarbij hop centraal staat zonder de toegankelijkheid uit het oog te verliezen. De moutvloer bestaat uit basismout, gevlokte en gemout haver en een touch of pale rye, wat bijdraagt aan een vol en zacht karakter.
Het bier is helder, gebalanceerd en wordt omschreven als een alledaagse IPA die breed inzetbaar is.
Serveren
Dot Brew Straight Up IPA wordt geleverd in een 440 ml blik. Het bier smaakt het best geserveerd bij een koele temperatuur, zoals gebruikelijk bij een American IPA.
Voor de beste beleving wordt aangeraden het bier te serveren in een passend bierglas, zoals het DOT Brew branded Vienna-glas van 500 ml.
