Eleven Beerley Wine

Eleven Beerley Wine is een Gerstewijn met 11,0% alcohol. Eleven Beerley Wine wordt gebrouwen door Eleven Brewery in Utrecht.

Blikje Eleven Beerley Wine van 33cl met illustraties van beren en bladeren.

Eigenschappen

Eleven Beerley Wine is een volle Engelse Barleywine met tonen van karamel en gedroogd fruit, gebrouwen door Brouwerij Eleven uit Utrecht. Met 11% alcohol biedt dit speciaalbier een rijk en complex drinkmoment.

Brouwerij
Eleven Brewery
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2024
Biersoort
Gerstewijn
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
11,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkeramberkleurig tot bruin
Drink temperatuur
12-14 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend

Smaak & Omschrijving

Eleven Beerley Wine heeft een aroma van karamel en gedroogd fruit, aangevuld met een bloemig toontje van de Engelse Golding hop. In de mond is het bier vol en zacht, met een uitgesproken moutigheid en een licht alcoholwarmend karakter. Het mondgevoel is dik en stroperig. De afdronk is zoetig met een lichte, aangename bitterheid.

Bierstijl

Eleven Beerley Wine is een Engelse Barleywine, een krachtige bovengistende bierstijl met een hoog alcoholpercentage en een rijke, complexe smaakstructuur. Het bier is gebrouwen door Brouwerij Eleven uit Utrecht en bevat 11% alcohol per volume.

De stijl kenmerkt zich door een volle body, uitgesproken moutigheid en een fruitig karakter, waarbij de Engelse Golding hop voor een bloemige balans zorgt.

Serveeradvies

Eleven Beerley Wine wordt het best geserveerd op een temperatuur van 12 tot 14 graden Celsius, zodat de complexe aroma's en smaken volledig tot hun recht komen. Een ruim bokaal of een wijnglas is geschikt om de geuren goed op te vangen.

Door het hoge alcoholpercentage en de volle smaak is dit bier ook goed te combineren met rijke kazen, stevige vleesgerechten of donkere chocolade.