Smaak & Omschrijving
First Chop AVA heeft een fris en bloemig aroma door de combinatie van klassieke Tsjechische 'noble' hop en fruitige Australische hop. In de smaak is het bier zacht en toegankelijk, met een lichte zoetheid van het extra bleke mout en een pittige, kruidig-bloemige bitterheid van de Saaz-hop. Het mondgevoel is licht en verfrissend, met een zachte koolzuurprik die doet denken aan een continentale lager. De afdronk is droog en aangenaam bitter, met een vleugje citrus en een frisse nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.
Over First Chop AVA
First Chop AVA is een hoppy blonde session ale van 3,5% alcohol, gebrouwen door First Chop Brewing Arm uit Salford. Het bier valt in de stijl van de blonde ale en is vernoemd naar de dochter van oprichter Rik Garner. AVA behoort tot de vroegste bieren van de brouwerij en geldt als een van de kernbieren van het assortiment.
Zoals alle bieren van First Chop is AVA glutenvrij en veganistisch, zonder concessies te doen aan smaak of karakter.
Onderscheidingen
AVA werd kort na de lancering ingezonden voor het lokale CAMRA-festival, waar het de eerste prijs voor de brouwerij won. Dit was tevens de eerste award die First Chop in de wacht sleepte.
