First Chop RED

First Chop RED is een Amber met 4,6% alcohol. First Chop RED wordt gebrouwen door First Chop Brewing Arm in Salford.

Eigenschappen

First Chop RED is een glutenvrije en veganistische Red Ale uit Salford, gebrouwen met een complex moutpalet en moderne Amerikaanse hop voor een fruitige, kruidige bitterheid.

Brouwerij
First Chop Brewing Arm
Land
Verenigd Koninkrijk
Biersoort
Amber
Kenmerk
Glutenvrij bier, Speciaalbier
Alcohol
4,6%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Roodbruin tot amberkleurig
Drink temperatuur
8-12 ℃

Smaak & Omschrijving

First Chop RED heeft een aroma van karamel, dadels en toffee, voortkomend uit een complex moutpallet. De smaak is zacht en zoet op de voorgrond, met fruitige en kruidige accenten. De Amerikaanse hop, waaronder Columbus waarmee het bier droog gehost is, zorgt voor een pittige bitterheid die de zoetheid goed in balans brengt. Het mondgevoel is vol en aangenaam, en de afdronk is aangehouden bitter en verfrissend.

Bierstijl en karakter

First Chop RED is een Red Ale, specifiek een American Amber/Red Ale, gebrouwen door First Chop Brewing Arm in Salford. Het bier combineert een traditionele Britse rode alestijl met moderne Amerikaanse hop, waardoor het een eigentijds karakter krijgt binnen een klassiek stijlkader.

Zoals alle bieren van First Chop Brewing Arm is RED glutenvrij en veganistisch, zonder concessies te doen aan smaak of body.

Kenmerken

RED is droog gehost met Columbus-hop, wat bijdraagt aan de pittige hopbitterheid die het bier onderscheidt van een traditionele Britse red ale. Het bier is ongefilterd en ongefineerd, wat bijdraagt aan de volle structuur.