Smaak & Omschrijving
Fourpure Hemisphere Session IPA heeft een aroma van tropisch fruit en citrus, met tonen van mandarijn en grapefruit die worden gedragen door de hopvariëteiten Mosaic, Simcoe, Cascade en Centennial. In de mond is het bier licht en vlot drinkbaar, met een zachte bitterheid en fruitige, bloemige noten. Het mondgevoel is fris en goed gecarboniseerd. De afdronk is droog en kort, met een aangename hopbitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.
Bierstijl
Fourpure Hemisphere Session IPA is een session IPA, een onderstijl van de India Pale Ale waarbij het alcoholpercentage bewust laag wordt gehouden zonder in te boeten op hopkarakter. Het bier valt binnen de Engelse craft biertraditie met een sterke Amerikaanse hopinvloed.
De transatlantische inspiratie van het Amerikaanse brouwen ligt aan de basis van dit bier, met als doel een hoprijk bier te maken dat ook bij meerdere glazen goed drinkbaar blijft.
Ingrediënten en receptuur
Voor het hopkarakter worden vier verschillende hopvariëteiten gebruikt: Mosaic, Simcoe, Cascade en Centennial. Deze combinatie zorgt voor een krachtig, uitgesproken hopkarakter in een licht en toegankelijk bier.
Het bier wordt gebrouwen door Fourpure Brewing Co. in Bermondsey, Zuid-Londen, Engeland.
