Smaak & Omschrijving
De Fourpure Juicebox Citrus IPA opent met een uitgesproken aroma van sinaasappel, grapefruit en tropische vruchten als mango en papaja, aangevuld met bloemige hopnoten. In de smaak domineren sappige citrussmaken, waarbij bittere sinaasappelschil en sappige tropische vruchten de toon zetten. De moutzoetheid op de achtergrond is subtiel en terughoudend, waardoor de hop en citrus voortdurend in het middelpunt blijven. Het mondgevoel is middelvol met een matige koolzuring, wat zorgt voor een vlotte en toegankelijke drinkbaarheid. De afdronk is droog en fris, met een aanhoudende citrusnoot die aangenaam nalingt.
Bierstijl
De Fourpure Juicebox Citrus IPA is een bovengistend India Pale Ale gebrouwen door Fourpure Brewing Co. in Londen, Verenigd Koninkrijk. Het bier valt binnen de categorie van de American IPA en wordt gekenmerkt door een uitgesproken citruskarakter, voortkomend uit de combinatie van Citra, Cascade, Mandarina Bavaria en Falconer's Flight hop, aangevuld met vers sinaasappelschil. Het bier is beschikbaar op fust en in blik.
Naam en achtergrond
Het bier stond oorspronkelijk bekend onder de naam Juicebox en wordt tegenwoordig aangeduid als Fourpure Citrus IPA, waarbij de naam Juicebox nog steeds als verwijzing in gebruik is. Het recept is nauwgezet ontwikkeld door de hoofdbrouwer van Fourpure, die meerdere sinaasappelsoorten heeft getest voordat het definitieve recept tot stand kwam.
