Smaak & Omschrijving
Fourpure Southern Latitude heeft een aroma van tropische vruchten, waarbij tonen van ananas, passievrucht, kiwi, watermeloen en mango prominent aanwezig zijn. De smaak is fruitig en hopvol, met heldere citrustonen van citroen en grapefruit en een lichte bitterheid. Het mondgevoel is licht en verfrissend, passend bij de hazy goudgele verschijning. De afdronk is droog en aangenaam bitter, zoals verwacht van een hop-gedreven pale ale met een zuidelijk karakter.
Bierstijl
Fourpure Southern Latitude is een New England-geïnspireerde pale ale, gebrouwen in Bermondsey, Londen. Het bier wordt gekenmerkt door een natuurlijke haze en een goudgeel uiterlijk, wat kenmerkend is voor deze stijl. Voor het brouwen worden zowel Australische als Amerikaanse hoprassen gebruikt, die het bier zijn tropische karakter geven.
Het bier is beschikbaar in blik en richt zich op drinkers die houden van fruitige, hopgedreven ales met een toegankelijk alcoholpercentage.
Introductie
Southern Latitude werd geïntroduceerd in 2015, tijdens de tweede verjaardag van Fourpure Brewing Co. Het bier werd gepresenteerd als een seizoensgebonden pale ale geïnspireerd op de tropische vruchten van het zuidelijk halfrond.
De naam verwijst naar de zuidelijke breedtegraden, een knipoog naar de herkomst van de gebruikte hoprassen uit Australië en het zuidelijk halfrond.
