Smaak & Omschrijving
De 2017-editie van BBADS giet diepzwart en ondoorzichtig. In het aroma komen koffie, chocolade, pruim en rozijn naar voren, gevolgd door vanille en eiken tonen vanuit de bourbon vaten. De smaak bouwt voort op het aroma met geroosterde mouten, karamel, chocolade en een duidelijke bourbontoets. Het mondgevoel is verrassend licht voor het alcoholpercentage, met lichte koolzuur en een opwarmend gevoel. De afdronk laat whisky- en bittere moutsmaken achter die lang aanhouden.
Over dit bier
De Fremont Bourbon Barrel Aged Dark Star 2017 (BBADS) is een Imperial Oatmeal Stout die gerijpt is op 12 jaar oude Kentucky bourbon vaten. De 2017-editie bestaat uit een blend van 18, 12 en 8 maanden vatgerijpte Dark Star. Voorheen was dit bier bekend onder de naam Kentucky Dark Star (KDS).
Uitgifte en beschikbaarheid
De 2017-jaargang werd uitgebracht in de herfst van 2017 en was beperkt verkrijgbaar via de taproom van Fremont Brewing en geselecteerde flessenspeciaalzaken in het distributiegebied. De editie werd als vintage beschouwd en leende zich uitstekend voor verdere lagering op fles.
Prijzen
De BBADS-reeks heeft meerdere onderscheidingen gewonnen, waaronder een Silver bij de Washington Beer Awards in 2017 en een Silver bij de North American Beer Awards in 2017 voor de categorie Barrel-Aged Strong Beer. Eerdere edities wonnen daarnaast goud bij de Brussels Beer Challenge en een Silver bij het Great American Beer Festival.
