Galibier Avalanche Hefeweizen

Galibier Avalanche Hefeweizen is een Weizen met 5,0% alcohol. Galibier Avalanche Hefeweizen wordt gebrouwen door Brasserie Galibier in Valloire.

Eigenschappen

De Galibier Avalanche Hefeweizen is een frisse, lichte Hefeweizen gebrouwen met bronwater uit de Alpen. Het bier combineert een troebele, lichtgele kleur met zachte graan- en citrusaroma's bij 5% alcohol.

Brouwerij
Brasserie Galibier
Land
Frankrijk
Gebrouwen sinds
2020
Biersoort
Weizen
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel en troebel
Drink temperatuur
5-8 ℃
Website
www.brasserie-galibier.com

Smaak & Omschrijving

De Galibier Avalanche Hefeweizen heeft een aroma dat doet denken aan wit brood en graan, aangevuld met frisse toetsen van citrus en zachte agrumen. In de mond is het bier licht en verfrissend van karakter, met een zachte textuur en een lage bitterheid. Het mondgevoel is soepel en dorstlessend, passend bij de lichte, bovengegiste stijl. De afdronk is helder en fris, zonder uitgesproken nasmaak.

Bierstijl

De Galibier Avalanche Hefeweizen is een bovengegiste tarwebier in de Hefeweizen-stijl, geïnspireerd op de Beierse brouwtraditie. Het bier heeft een troebele, lichtgele kleur die kenmerkend is voor deze stijl. Als onderdeel van de vaste gamme van Brasserie Galibier is de Avalanche het hele jaar door beschikbaar.

Brouwtechniek

De Avalanche wordt gebrouwen volgens de Duitse Reinheitsgebot, met uitsluitend water, mout, hop en gist als ingrediënten. Brasserie Galibier gebruikt hiervoor bronwater afkomstig uit het omliggende Alpenmassief, gecombineerd met gerst- en tarwemout en speciaal voor de brouwerij gekweekte gisten.