Galway Bay - Full Sail IPA

Galway Bay - Full Sail IPA is een India Pale Ale met 5,8% alcohol. Galway Bay - Full Sail IPA wordt gebrouwen door Galway Bay Brewery in Oranmore.

Galway Bay Full sail IPA blikje van 33cl

Eigenschappen

Full Sail is een verfrissende American IPA van Galway Bay Brewery, gebrouwen met Columbus, El Dorado en Cascade hoppen. Met 5,8% alcohol en 45 IBU biedt dit bier een fraaie balans tussen fruitige tonen en stevige hopbitterheid.

Brouwerij
Galway Bay Brewery
Land
Ierland
Gebrouwen sinds
2012
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,8%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Website
galwaybaybrewery.com

Smaak & Omschrijving

Full Sail heeft een aroma van rijp steenfruit, citrus en grapefruit, aangevuld met tonen van dennennaald en lichte bloemige noten. De smaak is fris en direct, met een fruitige zoetheid van ananas, mango en grapefruit op de voorgrond, gevolgd door een stevige hopbitterheid van de Amerikaanse hoppen Columbus, El Dorado en Cascade. Het mondgevoel is medium vol, licht olieachtig en verfrissend koolzuurhoudend. De afdronk is droog en bitter en houdt enige tijd aan.

Bierstijl en karakter

Full Sail is een American IPA van Galway Bay Brewery en behoort tot de vaste kern van het assortiment van de brouwerij. Het bier wordt gebrouwen met een eenvoudig moutbill dat ruimte laat voor de Amerikaanse hoppen Columbus, El Dorado en Cascade, goed voor 45 IBU.

Dankzij meerdere hoptoevoegingen in de ketel en een drooghopping kort voor afvulling bereikt het bier de consument zo vers mogelijk.

Serveren en spijscombinaties

Full Sail wordt bij voorkeur geserveerd op 6 tot 8 graden Celsius. De brouwerij beveelt het bier aan bij pittige gerechten zoals Indiase en Mexicaanse keuken, maar ook bij gegrild vlees en barbecue past het goed.