Gipsy Hill Southpaw

Gipsy Hill Southpaw is een Amber met 4,2% alcohol. Gipsy Hill Southpaw werd gebrouwen door The Gipsy Hill Brewing Co. in Londen.

Eigenschappen

Gipsy Hill Southpaw is een evenwichtige amber ale op 4,2% alcohol, gebrouwen met Cascade en Simcoe hop. Het bier biedt een mooie balans tussen moutige zoetheid en fruitige bitterheid.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
The Gipsy Hill Brewing Co.
Land
Verenigd Koninkrijk
Gebrouwen sinds
2014
Biersoort
Amber
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,2%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Amberkleurig
Drink temperatuur
8-12 ℃
Website
www.gipsyhillbrew.com

Smaak & Omschrijving

Gipsy Hill Southpaw heeft een aroma van toffee, geroosterd mout en toetsen van tropisch fruit en citrus. In de mond is het bier goed gebalanceerd, met een moutige zoetheid die wordt aangevuld door fruitige citrus- en pijtonen van de Cascade en Simcoe hop. Het mondgevoel is licht gekarbonatiseerd met een gemiddeld body. De afdronk is zacht bitter en verfrissend.

Bierstijl

Gipsy Hill Southpaw is een American Amber Ale, een bovengistend bier met een amberkleurige tint en een evenwichtig karakter van mout en hop. Het bier werd gebrouwen met de hopsoorten Cascade en Simcoe, die zorgen voor fruitige en harsachtige tonen.

Geschiedenis

Southpaw was het allereerste bier dat Gipsy Hill Brewing Company in 2014 op de markt bracht. Het bier heeft daarna een lange periode niet in productie gestaan, maar werd later als speciale cask-only editie opnieuw gebrouwen als eerbetoon aan het oorspronkelijke recept.