Smaak & Omschrijving
Goliath Blond heeft een uitgesproken hoppig en zacht fruitig aroma, met toetsen van citrus, sinaasappelschil en koriander. In de smaak is het bier stevig en tegelijkertijd evenwichtig, met zoete mout- en gistindrukken die worden aangevuld door een frisse, natuurlijke hopsmaak. Het mondgevoel is licht en verfrissend, met een fijne koolzuurpareling en een stevige, helderwitte schuimkraag. De afdronk is droog en subtiel bitter, wat het bier doordrinkbaar maakt.
Over Goliath Blond
Goliath Blond is een Belgisch blond bier van bovengisting, gebrouwen door Brasserie des Légendes in Irchonwelz. Het bier is vernoemd naar Goliath, een van de bekende reuzen uit de Ducasse-folklore van de stad Ath (Henegouwen), en eert tegelijk de bijbelse legende van David en Goliath.
Het bier maakt deel uit van de Goliath-reeks van de brouwerij en wordt gebrouwen met 100% natuurlijke ingrediënten van lokale oorsprong.
Serveeradvies
Goliath Blond wordt bij voorkeur geserveerd tussen 5 en 8 graden Celsius, zodat de aroma's van mout en hop zich optimaal ontplooien. Het bier past goed bij lichte visgerechten, frisse salades, milde kazen en gevogelte met kruiden.