Smaak & Omschrijving
Het aroma van dit vatgerijpte tripelbier is kruidig en warm, met duidelijke tonen van sinaasappel afkomstig van de Triple Sec-vaten, aangevuld met zachte eikhoutnoten en een vleugje karwij en koriander. In de smaak zijn geel fruit en sinaasappel goed aanwezig, ondersteund door een lichte bitterheid en een medium zoetheid. Het mondgevoel is zacht en vol. De afdronk is aangenaam mild met een subtiel houtaccent.
Bierstijl en achtergrond
Heeren van Eynthoven Triple Sec Barrel Aged Triple is een bovengistend tripelbier naar Belgische stijl, gebrouwen door 100 Watt Brewery uit Eindhoven. Het bier maakt deel uit van de Eindhoven Originals-serie en is een vatgerijpte versie van de klassieke Heeren van Eynthoven-tripel. Na het brouwen is het bier gedurende dertien maanden gerijpt op Triple Sec-vaten, die het bier een laag van sinaasappel en eikenhout meegeven.
Ingrediënten
Het bier is gebrouwen met karwij, koriander en komijnzaad, die zorgen voor een warme, kruidige basis. De Triple Sec-vaten voegen daar een citrus- en houttoon aan toe, wat het bier extra diepte en complexiteit geeft.
Serveren
Het bier wordt aanbevolen geserveerd op 8 graden Celsius. Het is verkrijgbaar in flesjes van 33 centiliter, waarvoor statiegeld van toepassing is.
