Smaak & Omschrijving
Hert Hopvol Leven heeft een aroma van citrus en sinaasappelschil, aangevuld met uitgesproken hoptonen. In de mond proef je een harmonieuze combinatie van fruitige en hoppige smaken, met een kruidige ondertoon die wordt veroorzaakt door de extra toegevoegde hop. Het mondgevoel is levendig door het aanwezige koolzuur. De afdronk is aangenaam bitter en blijft goed hangen, wat uitnodigt tot de volgende slok.
Bierstijl
Hert Hopvol Leven is een India Pale Ale (IPA), gebrouwen door Hert Bier uit Putten. Het bier is onderdeel van de Levenslijn van Hert Bier, een reeks speciaalbieren met ludieke namen die elk een eigen karakter hebben. De IPA onderscheidt zich binnen deze lijn door de royale hoeveelheid hop die tijdens het brouwen wordt toegevoegd.
Serveren en spijscombinaties
Hert Hopvol Leven wordt het beste geserveerd op een temperatuur van ongeveer 6 graden Celsius in een IPA-glas. Het bier past goed bij pittige gerechten; zo is een Indiaas gerecht een klassieke combinatie, waarbij de moutige body de scherpte enigszins afvlakt maar de hopbitters de hitte ook kunnen versterken.
