Het Uiltje Re:Re:Cc Porter

Het Uiltje Re:Re:Cc Porter is een Porter met 7,8% alcohol. Het Uiltje Re:Re:Cc Porter wordt gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Eigenschappen

Het Uiltje Re:Re:Cc Porter is de afsluitende editie van een portertrilogy met cocosnoot en Guatemala-koffie als kenmerkende ingrediënten, gebrouwen als donkere, uitgesproken porter in Haarlem.

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Porter
Kenmerk
Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
7,8%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
10-12 ℃
Website
uiltjebrewing.com

Smaak & Omschrijving

Het Uiltje Re:Re:Cc Porter heeft een aroma van geroosterde mout, koffie en een subtiele toets van kokos. In de smaak komen de Guatemala-koffie en kokos duidelijk naar voren, met een volle, iets donkere maltkarakter als basis. Het mondgevoel is stevig en enigszins plakkerig, met een matige koolzuring. De afdronk is lang, licht bitterig en wordt afgerond door geroosterde tonen met een vleugje kokos.

Bierstijl

Het Uiltje Re:Re:Cc Porter is een porter uit Haarlem, gebrouwen door Uiltje Brewing Company. De porter is een donkere bovengistende bierstijl met een uitgesproken moutkarakter.

Dit bier is de derde en afsluitende editie van een trilogy die eerder bestond uit de CC-Porter en de BCC-Porter, waarbij cocosnoot en koffie de rode draad vormen.

Ingrediënten en karakter

Het bier dankt zijn uitgesproken smaak aan Guatemala-koffie en flinke stukken kokos, die samen een bijzonder karakter geven aan deze donkere porter. De combinatie van deze ingrediënten maakt dit bier onderscheidend binnen de porterreeks van Uiltje Brewing Company.