Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Uiltje Brewing Company

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Uiltje Brewing Company

Uiltje Brewing Company is gevestigd in Haarlem in Nederland. Deze brouwerij heeft 19 bieren in het assortiment.

Het Uiltje bierparadijs header
Uiltje Wingman
Apfelstrudel Doppelbock

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Uiltje Brewing Company


Voeg nu een bier toe van Uiltje Brewing Company!
  • Bird of Prey IPA - India Pale Ale - 5,8%

    Deze krachtige IPA heeft een smaakvol en uitgesproken hopkarakter. Het bier bevat tropische en citrusachtige smaken en aroma's. 

  • Caution Kiwi Crossing! - Ale - 9,1%

    Caution Kiwi Crossing! is een Strong American Ale en wordt gebrouwen door brouwerij Het Uiltje. Dit bier bevat 9,1% alcohol en heeft een fruitige smaak. 

  • Dr. Raptor - India Pale Ale - 9,2%

    Dr. Raptor is een zeer hoppig, moutig en bitterzoet bier. De smaak heeft lichte tinten die smaken naar fruit en karamel.

  • Het Uiltje Big Fat 5 - India Pale Ale - 8%

    In het bier vind je de smaak van ananas en milde honing terug, geen volle, kruidige honing, maar een mild honingzoetje. Verder proef je ook de smaak van perzik terug en zelfs wat peer.  Het bier is bitter en in de afdronk komt de lichte honing smaak naar boven. 

  • Het Uiltje Blazin ' Raisin - Bock - 6,5%

    Uiltje Blazin'Raisin is een rood gekleurd bock bier met moutig aroma van karamel en chocola. In het bier zitten rozijnen en snippers van kersenhout. De smaak is niet al te zoet en heeft een redelijk droge, medium bittere afdronk.

  • Het Uiltje Trackdown - Pale Ale - 5,2%

    Trackdown van Het Uiltje is een verfrissende Pale Ale die boordevol fruitige hoparoma's zit. Behalve citrusfruit ook wat zonder tropisch fruit. Afdronk is medium bitter.

  • Mind Your Step Maple Edition - Stout - 14%

    Mind Your Step Maple Editie heeft een aroma van geroosterd mout, chocolade, jeneverbes, koffie, mokka en ahornsiroop. De smaak is zoet met tinten van van chocolade en jeneverbes.

  • Schwarzwalderkirsch - Stout - 8,5%

    Schwarzwalderkirsch is een Imperial Stout die is gebrouwen door brouwerij Het Uiltje. Het bier bevat 8,5% alcohol met aroma's van chocolade en kersen. Het smaakt net als een Schwarzwalder kirschtaart, vandaar ook de naam!

Toon meer merken

Toon minder merken

Achtergrond informatie

Door een liefde voor speciaal bieren, werd het idee geboren om zelf thuis te gaan brouwen.

Robbert Uyleman (1985) uit Haarlem is zijn eigen smaken en ideeën verder gaan ontwikkelen. Na een aantal standaard bieren zoals bock, Weizen en tripel werd de keuze gemaakt om dit niet meer zo te doen. De extremere bieren zoals een IPA, hoppige amber ales, dark ales, smoked en uiteraard de barrel en oak aged bieren vielen duidelijk meer in de smaak. Zo werd het idee van Het Uiltje geboren.

Na een aantal jaar als huurbrouwer rondgebrouwen te hebben staat er momenteel in het centrum van Haarlem een bar met maarliefst 30 bieren op tap. De bieren op tap zijn uiteraard van het Uiltje maar ook van brouwerijen uit binnen en buitenland. Net buiten het centrum van Haarlem staat de brouwerij en de taproom. De brouwerij is 7 dagen per week geopend en wordt er van maandag t/m zaterdag gebrouwen in de 40HL brouwzaal. Bij de brouwerij is er een proeflokaal/taproom met 12 bieren op tap en 2 cask bieren via een traditionele engelse handpomp. De taproom is geopend van donderdag t/m zondag en heeft binnen als buiten lekker de ruimte om te zitten met een mooie pizza of andere mooie hap van de kaart. In de brouwerij kan je altijd binnen in de brouwerij een rondleiding krijgen door de brouwzaal, lagertanks, afvul lijn of de barrel room waar 300+ whisky, wijn en cognac vaten liggen. Ook kan je je zwembroek meenemen aangezien er buiten op het terras een hot tub staat. 

Uiltje bieren

Uiltje Brewing Company in het nieuws

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties